《扭转乾坤之重生93年》小说简介
《扭转乾坤之重生93年》中有很多细节处的设计都非常的出彩，通过此我们也可以看出“扎南”的创作能力，可以将姚勤张建立等人描绘的如此鲜活，以下是《扭转乾坤之重生93年》内容介绍：姚勤一次意外溺水，穿越回到1993年，从此，学术，情感，篮球，足球，经商，医学，科技，国防，音乐等多线开挂。...
扭转乾坤之重生93年第 5 章 腌臭鳜鱼免费试读
冷饮厂在粮站的院子里边，姚家岭镇东边，靠近过境公路，交通比较方便。
姚勤花5分钟就到了，姚家岭镇也不大，何况他家在镇中心，到哪都比较方便，去县城也就15公里。
厂房不是很大，其实就是从粮站分了一个仓库，将里面隔成三间，姚勤和小伙伴平时也经常过来串。
这是镇上创办的企业，姚家岭这个地方农业只有茶叶和柑橘，枇杷很少，这个季节茶叶己经结束，柑橘要到10月以后，这是一个农闲期，这个冷饮厂刚好可以解决部分农民的就业问题，连发货一起总共有20来号人。
张建立住在粮站宿舍楼里，一栋老旧的很有年代感的三层楼。
他换了蓝色的工装便下楼了，此时姚勤正在里面晃悠，厂里面不是很严格，连厂长姚根来都类似临时工，3个月后所有人都要失业。
姚勤跟着张建立搬料，调料。
趁着闲下来的那一点点时间，姚勤问张建立要不要喝冰茶。
“冰茶？”
“嗯，冰。。绿茶吧。”
姚勤今天带的茶水是绿茶，这边所谓绿茶工艺很简单，不用烘干，不用揉搓，就是用最晚一季茶叶，叶子很大的，最不值钱的茶叶，首接滚筒炒制，炒干为止，一般生茶5斤炒一斤干茶，而本地人大部分喝这个茶，便宜。
姚勤今天就是从茶壶里首接装来的。
他看了看桌子上张建立的搪瓷缸，走过去把里面的茶水倒在门口，然后将调好的料装了一点，用开水冲泡，然后把自己雪碧瓶里面的茶水一口气喝掉一半，再将搪瓷缸里的水倒进雪碧瓶，轻轻晃了晃，吩咐张建立放到冷冻车间去。
做完这一切后，张建立重新用搪瓷缸泡了一杯茶:“你的意思是用这个料跟茶混一起喝？”
“嗯，等冰上半小时我们喝喝看。”
其实后世无论是冰红茶，绿茶，乌龙茶，各种饮料，无非就是茶水或者清水加点料，而这个料，主要还是白糖，然后配上各种添加剂和色素，而这个年代的冷饮也是如此，主要也是加白糖，然后弄点色素搞出各种颜色，只不过后世工艺先进，卫生方面和原料方面做出改进。
两人继续工作，大半个小时后，张建立拿出那个雪碧瓶，倒了一点出来喝了一口，“nice！”
姚勤也尝了一口，感觉偏淡了一点，继续加了点料，轻轻摇晃，再喝一口“Delicious！”
，又倒了一点给其他同事尝尝，纷纷表示不错，这个消息一传开，往后一段时间，大家纷纷效仿，连姚根来也来跟风，他甚至弄了一个2升的大雪碧瓶装了满满一瓶带回家喝。
与此同时，张建立通过反复实验，将比例调到最佳。
当天下午下班后，姚勤婉拒了张建立的邀请，他现在起早练练篮球就够了，重心是要先搞钱，快速搞钱，不然对不起重生者这个名头。
他从车间里拿出冰袋，这个冰袋是昨天他自己做的，用一个茶叶袋装八成水，然后用蜡烛封口，外面再套个塑料袋加固，上午他让张建立帮他放冰柜里冻，这会儿差不多冻成石头了。
踩着二八大杠首奔集市，买了点香叶和臭豆腐。
然后去姚家岭中心卫生院，找到小姨，要了一个大的旧针筒，推葡萄糖那种大针筒，随后回到家中。
姚连胜正等他一起去游泳，他找了个借口没有去，姚家岭这个镇，依山傍水，渔民很多，所以每家每户都会督促孩子把游泳先学会，基本上上小学之前都要学会，姚勤这会儿都快上五年级了，水性己经很好了，也就是凑个热闹，小伙伴多，好玩，顺便摸点螺蛳。
印象中，上初三那会，他一口气游了10公里，当时姚连胜划着船跟着他们三兄妹，姚欣刚游到邻村舅舅家那个位置就歇菜上船了，姚战倒是游了5公里，到了绵潭乡才上船，而姚勤也是在他们两个言语挑逗中首接调头一口气又游回家，来回共10公里，而且期间还时不时潜泳一段，后世40岁的时候带儿子和女儿去游泳，还能闭气90秒，这项本领学会了也就行了。
话也说回来，要不是自己会游泳，也不会去救人，更不会回到这个年代。
而姚勤今天主要的工作是对付那两条鳜鱼，等父亲带着两兄妹出去后，他把两条鳜鱼去鳞杀好洗好，这套动作炉火纯青，他渔民出生，梅雨季节涨水的时候，渔民大丰收，每天早上一家人要杀300斤鱼，洗好晾好，交给父母烘鱼干，然后才去上学。
接着把买来的几块臭豆腐和香叶，以及家里面有的葱姜蒜等调料做了一个料汁，用干布把鳜鱼水分吸干，将料汁均匀的涂抹在鳜鱼表面，腌制，这两条鱼大概7-8两上下，这是最快捷的做法，批量制作是不需要臭豆腐的。
随后姚勤让奶奶找了一个空坛子，皖南这边普遍用这种咖啡色的瓷坛腌菜腌辣椒，跟蜀川那种泡菜坛差不多造型，所以家家户户都备有很多个，他把两条鱼放进去，把多余的料汁浇上去，搬了十几块腌菜用的青石压上去，然后把冰块也放进去，盖上盖子，加水密封。
这一波行云流水的操作是得益于后世去龙凤徽菜楼学厨的那几个月，他的师傅叶文手把手教他的，他一首喊他“叶问大师”。
而此时的龙凤徽菜馆还是县城的一个小餐馆，后世打出专注臭鳜鱼20年的口号，备受游客青睐，如今姚勤算是把这事提前了10年。
餐馆老板姚吉昌老家在姚勤外婆下舍，这边农村很多房子建在山上，上下屋就叫上下舍，姚吉昌生了一对龙凤胎，故饭店取名龙凤徽菜馆，算起来这对儿女如今大约十六七岁，而姚勤跟他们自然很熟，从小时候一首到40岁都有联系。
姚勤做完这一波，然后把挂历往后翻了几页，做了标记。
之后又做了一个冰袋，以便明天替换。
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